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Adega dos Apalaches

Roqueiro
Adega dos Apalaches
restauração

A Adega dos Apalaches, localizada no Roqueiro, Oleiros, é um espaço obrigatório para quem gosta de experimentar sabores antigos. 

A especialidade da casa é o cabrito estonado à moda de Oleiros. Sendo um sabor único e próprio da região, é a estrela do Menu Espírito do Lugar criado pelos chefes André Ribeiro e Rodrigo Castelo. A sopa na panela de ferro, as migas de couve, o arroz de miúdos e a batata padeiro juntam-se ao cabrito e preparam o corpo para as deliciosas sobremesas regionais do dia.

Com uma atmosfera acolhedora, a Adega dos Apalaches recebe, frequentemente, romarias de comensais provenientes de todo o lado para degustar este prato, juntamente com outros produtos feitos na casa como o pão, doçaria, ou enchidos.

O Menu Espírito do Lugar promove a identidade e a cultura do restaurante, fazendo as delícias de todos quantos vivem esta experiência gastronómica.

  • características
  • como chegar

    Coordenadas

    GD: 39.968358 -7.840835
    DMS: 39°58′6.09″N 7°50′27.01″W
    UTM: 29S 598992 4424888

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