As três casas de xisto que estão a ser recuperadas na aldeia de Cunqueiros, no concelho de Proença-a-Nova, formam o projeto Casas da Encosta.
Aqui é possível reviver a vida, a história e a cultura das gentes da região, no conforto de uma típica aldeia beirã. Contam-nos os seus proprietários, Nuno e Rita, que as casas estão a ser recuperadas seguindo o conceito de construção local, onde o xisto, o barro e a madeira são privilegiados.
Uma delas, a Casa da Lagariça, abriu portas em 2014 e tem capacidade para seis pessoas, ostentando na sala de estar a prova viva de um utensílio único da região, a lagariça. Quem por aqui passa pode aproveitar a região através de passeios pedestres, conhecer as praias fluviais e os miradouros, explorar as Aldeias de Xisto e, claro, experimentar a gastronomia rica e variada de pratos típicos como o Cabrito Estonado, Maranho e Bucho.