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A gastronomia local pretende ser um destaque do conceito “xisto sentido”, partindo da pesquisa de receitas e ingredientes dos nossos avós e das terras do interior para a conceção da ementa com simplicidade e sofisticação.
Com o objetivo de harmonizar o sabor de ingredientes típicos da região e da época, o restaurante Bem Me Quer, integrado no alojamento Xito Sentido, reúne criatividade e tradição a ingredientes retirados das hortas de Martim Branco, seguindo o lema "da horta para a sua mesa".
Na garrafeira, encontra a qualidade portuguesa (das Beiras ao Douro e ao Alentejo). O restaurante funciona sempre por marcação e mediante escolha de ementa ou sugestão do seu prato preferido.
