Parceiro

Santo Amaro

Sertã
Santo Amaro
restauração

De portas abertas desde 1975, o Santo Amaro tem vindo a divulgar a cozinha regional, ao mesmo tempo que foi criando pratos que são já clássicos da gastronomia local. A sopa de peixe, várias vezes premiada, é um desses exemplos.

Atualmente o Santo Amaro possui uma requintada sala de refeições com 75 lugares e uma sala adjacente vocacionada para um serviço de refeições rápidas com capacidade para 55 pessoas.

O Menu Espírito do Lugar do restaurante Santo Amaro, na Sertã, celebra as receitas da Dona Helena, cozinheira de sempre desta casa. Com a equipa de cozinha, o chefe Rodrigo Castelo criou um Menu Espírito do Lugar que realça ainda mais os pratos já conhecidos. Tudo começa com maranhos e bucho, seguidos de uma das melhores sopas de peixe da região centro, confecionada pela Dona Helena.

O prato principal é peixe do rio, grelhado com molho verde aromático, ou queixadas de porco no forno com batatinhas assadas e esparregado. A sobremesa vem de Cernache do Bonjardim, com os célebres cartuchinhos a fazerem as delícias dos mais gulosos.

A harmonização vínica fica a cargo dos vinhos da região da Sertã, que, lado a lado com a gastronomia local, valorizam a região capital do bucho e do maranho. .

  • características

    Características

    • Acessível
    • Para toda a família
  • como chegar

    Coordenadas

    GD: 39.803444 -8.101528
    DMS: 39°48′12.4″N 8°6′5.5″W
    UTM: 29S 576913 4406327

explorar

restauração
Ponte Velha
Ponte Velha
Sertã
alojamento
Convento da Sertã Hotel
Convento da Sertã Hotel
Sertã
associações
Pinhal Maior - Associação Desenvolvimento do Pinhal Interior Sul
Pinhal Maior - Associação Desenvolvimento do Pinhal Interior Sul
Sertã
institucional
Câmara Municipal da Sertã
Câmara Municipal da Sertã
Sertã
experiências
Convento da Sertã Hotel - Programa de 3 noites para 2 pessoas
Convento da Sertã Hotel - Programa de 3 noites para 2 pessoas
percurso
PR4 SRT - Caminho do Xisto da Cumeada - Rota das Estevas
PR4 SRT - Caminho do Xisto da Cumeada - Rota das Estevas
percurso
PR6 SRT - Caminho do Xisto do Amioso - Rota Aromas e Sabores
PR6 SRT - Caminho do Xisto do Amioso - Rota Aromas e Sabores
associações
ACRAMIOSO - Associação Cultural e Recreativa de Amioso
ACRAMIOSO - Associação Cultural e Recreativa de Amioso
percurso
PR3 SRT - Caminho do Xisto da Quintã - Rota do Azereiro
PR3 SRT - Caminho do Xisto da Quintã - Rota do Azereiro
percurso
Braços do Rio: Palhais > Fernandaires [GR33 - GRZ: Etapa 4]
Braços do Rio: Palhais > Fernandaires [GR33 - GRZ: Etapa 4]
percurso
Clássica Aldeias do Xisto: Pedrógão Pequeno - Gondramaz
Clássica Aldeias do Xisto: Pedrógão Pequeno - Gondramaz

próximos eventos

evento
Figueiró na senda das tradições
Figueiró na senda das tradições
15 out 2024 - 30 nov 2024, 10:00
Figueiró dos Vinhos
evento
Fundão, Aqui Come-se Bem - Sabores do Outono
Fundão, Aqui Come-se Bem - Sabores do Outono
18 out 2024 - 10 nov 2024, 12:00
Fundão
evento
Árvore de Natal Comunitária
Árvore de Natal Comunitária
30 out 2024 - 21 nov 2024, 10:00
evento
Voluntariado no Casal da Lapa
Voluntariado no Casal da Lapa
08 nov 2024, 10:00
evento
III Semana Criativa da Covilhã
III Semana Criativa da Covilhã
08 nov 2024 - 14 nov 2024, 15:30
Covilhã
evento
XII Reunião de Outono
XII Reunião de Outono
09 nov 2024, 09:00
evento
Mostra de Artes e Sabores da Maúnça
Mostra de Artes e Sabores da Maúnça
09 nov 2024 - 10 nov 2024, 15:00
evento
Feira do Porco e do Enchido de Meruge
Feira do Porco e do Enchido de Meruge
09 nov 2024 - 10 nov 2024, 15:00
Meruge
evento
Trilho do Neveiro
Trilho do Neveiro
10 nov 2024, 08:00