Eventos
08.11.2008 a 08.11.2008
Ciclo Etnográfico do Calendário de Animação
Englobando actividades de recriação segundo as tradições comuns a um conjunto de nove Aldeias do Xisto, o Grupo Etnográfico da Região da Lousã retrata assim antigas animações populares. Iniciativas integradas no Ciclo Etnográfico do Calendário de Animação das Aldeias do Xisto.
Uma tradição a recriar será a Tradicional Matança do Porco, dia 8 de Novembro, na Aldeia do Xisto de Candal. Habitualmente realizada quando o frio se começava a fazer sentir, a matança era motivo de grande alegria para a família, pois garantia parte do seu sustento ao longo do ano. Havia todo o cuidado na sua criação, uma vez que, quanto maior era o porte do animal mais se garantia o referido sustento.
Após a matança, o animal era cuidadosamente desmanchado e a sua carne era depositada intercaladamente com sal na salgadeira.
Era usual convidar-se, para além da família mais chegada, alguns amigos que vinham ajudar nesta actividade.
Para além da matança do Porco, a realizar-se às 15h, a tarde será ainda de muita animação e convívio com baile à moda antiga.
Há que referir que o animal é de proveniência certificada, contando-se com a presença de um veterinário, sendo assim cumpridas todas regras sanitárias exigidas. Cumprindo-se o que a lei obriga, a carne não será comercializada ao público.
Outra actividade, o Magusto Tradicional será recriado na Aldeia do Xisto de Talasnal, dia 15 de Novembro.
A castanha teve uma primordial importância na alimentação das gentes serranas, tendo sido o principal complemento no seu sustento. Bem no coração da Serra da Lousã, será assim recriada esta tradição do Magusto, festa popular cujas formas de celebração divergem de região para região.
Nestas aldeias serranas, as famílias e grupos de amigos costumam juntar-se à volta de uma fogueira com caruma dos pinheiros (agulhas), onde se assam as castanhas para comer.
Às 15h chega a fagulha. O início do magusto está previsto para as 15h30. A tarde será ainda animada com um baile à moda antiga.
Organização
- GERL- Grupo Etnográfico da Região da Lousã
918 653 648
sacramentofaria@sapo.pt
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