Eventos
28.01.2011 a 06.02.2011
Festival de Gastronomia de Caça e Pesca
Os sabores únicos da gastronomia regional. Nos restaurantes aderentes, de 28 a 30 de Janeiro e de 4 a 6 de Fevereiro, na Lousã.
Este evento tem sido marcado pela motivação e mobilização que têm gerado entre os profissionais de hotelaria e restauração do Concelho.
Sucedem-se as abordagens gastronómicas tradicionais ou mais inovadoras, fruto de pesquisa e de auscultação de antigos e de novos saberes e sabores.
Neste verdadeiro festival de delícias gastronómicas poderá provar pratos como Bucha de Coelho, Truta com Presunto, Bife de Javali com Puré de Maçã, Aveludado de Perdiz, entre outros.
Saberes que foram legados com as exigências das actuais gerações. E para a digestão de todas estas iguarias nada melhor que o tradicional Licor Beirão ou uma aguardente de mel.
Organização
- Câmara Municipal da Lousã
(+351) 239 990 040 Fax: 239 990 381
geral@cm-lousa.pt
www.cm-lousa.pt
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