Aventura e Natureza
Praias Fluviais Aldeias do Xisto
Num território repleto de lendas e tradições, Aldeias do Xisto e espaços verdes, também é possível encontrar zonas refrescantes e um povo acolhedor que transformarão uma simples visita em momentos que desejará repetir.
São 21 as Praias Fluviais Aldeias do Xisto. Não só a água pura, fresca e límpida se fazem famosos estes locais, também os belos espaços envolventes e as diversas desculpas para o lazer e para o passeio, são mais que motivos para visitar e passar momentos inesquecíveis.
Mergulhe à Descoberta das Praias Fluviais Aldeias do Xisto.
Património
Arte Rupestre holocénica em Vila Velha de Ródão
Na região de Vila Velha de Ródão situa-se o maior Complexo de Arte Rupestre holocénica da Península Ibérica, que reúne mais de 25 mil gravuras picotadas nos xistos, expressão de uma actividade místico-religiosa notável na Pré-História.
Classificadas como Monumento Natural a 20 de Maio de 2009, também as "Portas de Ródão" constituem um lugar único pelos seus valores geológicos (garganta epigénica de Ródão), paisagísticos (Serra das Talhadas, sítio Natura 2000), arqueológicos (Complexo de Arte Rupestre do Vale do Tejo, estações de Vilas Ruivas e Foz do Enxarrique, Conhal do Arneiro), históricos (Castelo de Ródão, monumento nacional classificado) e biológicos (flora autóctone, e mais de 170 espécies de fauna, algumas raras em Portugal).
Gastronomia
Receita de Maranho
Para os Maranhos usam-se o estômago de cabrito ou de cabra recheado com carnes diversas, arroz e ervas aromáticas.
Aproveita-se o estômago das rezes abatidas - cabritos ou cabras. Lavam-se muito bem. (...) Talham-se pequenos sacos com essa pele, que depois são cheios com arroz, carne fresca da rês cortada em pedaços pequenos, alho picado, sal, pequenos bocados de hortelã, chouriço ou chouriça esfarelada, vinho e azeite em igual quantidade. A mistura preparada é provada antes de ser ensacada. A hortelã dá-lhe o paladar, mas se for demais, também amarga. O arroz, como incha, não pode ser muito. Os saquinhos (maranhos) são fechados com agulha e linha e cozidos numa panela em água simples. Servem-se acompanhados de hortaliça, batas e couves.
- arroz
- carne fresca de cabra
- hortelã
- chouriço ou chouriça
- alho
- azeite
- vinho
- sal
Receita retirada da Carta Gastronómica das Aldeias do Xisto 'Sabores da Aldeia' (Enchidos, pág. 164)
Produtos Locais
Queijo Amarelo da Beira Baixa
O Queijo Amarelo da Beira Baixa é um queijo curado, de pasta semidura ou semimole, ligeiramente amarelado, com alguns olhos irregulares, obtido pelo esgotamento da coalhada após coagulação do leite de ovelha cru, ou mistura de leite de ovelha e cabra, por acção do coalho animal e produzido na área geográfica delimitada de produção.
De óptimo sabor, devido também às pastagens dos animais, é medianamente amanteigado e isento de matéria gorda, com um teor de matéria gorda de 45% a 60%.
Saboreie... Irá sentir que tem um aroma intenso mas agradável, um sabor limpo e ligeiramente acidulado.
Cultura e Tradição
Ciclo Etnográfico das Aldeias do Xisto
Tradições antigas das gentes serranas.
Inserido no Calendário de Animação das Aldeias do Xisto, o Ciclo Etnográfico, pelo Grupo Etnográfico da Região da Lousã, recria antigos costumes e hábitos destas comunidades.
Entre os eventos recriados, os Jogos Tradicionais são sempre motivo para regozijo e muita folia! Recordar ou aprender como se fazia a elaboração de cordão para sacos de retalhos em carrinho de linhas, ou ainda a construção de um balão, os saudosos jogos do pião, da cantarinha, do prego, da macaca ou ainda a corrida de arcos.
São muitas as actividades em que, ao longo do ano, pode participar e recordar: a Descamisada Tradicional do milho, a Tibornada, Apanha da azeitona, Matança Tradicional do Porco, Magusto tradicional...
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